Торговля вареной кукурузой не требует значительного стартового капитала и может быть перспективным бизнесом для новичка. Бизнес вареная кукуруза – как открыть прибыльное дело? Высокая рентабельность возможна при удачном расположении и надежном поставщике сырья.
Перед тем, как начнем
Самая важная проблема, которую необходимо решить перед тем, как начать бизнес по производству вареной кукурузы, – это поиск поставщиков сырья. Вы можете купить замороженную кукурузу в початках у местных оптовиков и фермеров или вырастить ее самостоятельно.
Стоит знать, что к продаже подходят только сладкие сорта. Цены поставщиков зависят от обменного курса доллара, поскольку замороженная кукуруза поставляется из-за границы.
Если у вас недостаточно стартового капитала, выращивание кукурузы самостоятельно или в арендованном загородном доме и продажа ее во время курортного сезона в зонах отдыха поможет заработать необходимую сумму всего за 2–3 месяца.
Такой старт позволит вам набраться опыта, изучить спрос на вареную кукурузу и ситуацию с конкурентами, а также проверить идею на практике. Создайте бизнес-план на основе реальных данных.
Основные риски
Есть определенная зависимость от сезона. Но если вы найдете выгодное закрытое заведение, риск равен нулю. Конкуренция есть, но она не представляет большой угрозы для тех, кто предлагает покупателям вкусную кукурузу и широкий ассортимент сопутствующих товаров.
Местоположение
Для торговли в теплые периоды стоит открыть магазин в популярных местах отдыха. Подойдут центральные площади и парки, развлекательные центры, водоемы. Хороший вход предоставляется из мест возле остановок общественного транспорта, вокзалов, рынков, кинотеатров и других развлекательных заведений.
Если вы не хотите зависеть от погоды, с наступлением холодов вам следует арендовать небольшую площадь на территории торгового центра. Достаточно выгодные места на вокзалах, автовокзалах и других местах с большой концентрацией потенциальных клиентов.
Для работы магазина имеется достаточная площадь 5 м² и постоянный доступ к электросети.
Оборудование
Перечень оборудования, необходимого для организации магазина, невелик.
Вам понадобится профессиональная кукуруза. Их стоимость зависит от мощности и производительности. Стоимость варьируется от 15000 до 45000 рублей.
для хранения замороженных ушей нужна морозильная камера. Купить его можно за 18–20 тысяч рублей.
Мобильный счетчик стоит около 28–30 тысяч рублей. Если вы планируете работать на открытом воздухе, вам понадобится защитный зонт. Стоимость 5000 руб.
Витрина не входит в обязательный список оборудования, но очень желательна. Продажа сопутствующих товаров повысит прибыльность вашего бизнеса. Приобрести витрину можно за 5–10 000 рублей.
Нет необходимости собирать оборудование разных производителей и приобретать их отдельно. Некоторые продавцы предлагают комплектные торговые комплексы вареной кукурузы. Их стоимость в зависимости от комплектации и размеров может варьироваться от 35 000 до 60 000 рублей.
Также следует продумать планировку помещения, в котором будет храниться замороженный запас кукурузы. Дело в том, что минимальная оптовая партия составляет 500‑1000 кг.
Морозильник, который вы будете использовать в магазине, не сможет вместить такое количество кукурузы. Для складского хранения необходимо арендовать небольшое помещение с холодильным оборудованием.
Кадры
Одну розетку предоставляют 2 поставщика. Технология приготовления кукурузы проста и можно обучить новичков. Поставщики должны иметь медицинские записи, потому что они работают с продуктами питания.
Скорость работы и вежливость важны. Средняя зарплата 20 000 руб. Платит за поощрение сотрудников дополнительным процентом дохода.
Если у вас есть 2–3 балла, вы можете организовать их работу, самостоятельно доставить замороженную кукурузу и сопутствующие товары. Но по мере расширения бизнеса вам потребуется нанять помощника.
Документы и лицензии
Форма организации – ИП, вам подходит упрощенная система налогообложения. Для инспекционных услуг вам необходимо подготовить сертификаты оборудования и сырья – их вам предоставят поставщики.
Если вы арендуете коммерческое помещение у частной компании, все оформление документов выполняется просто. Если это место на улице, которое принадлежит муниципалитету, заявку необходимо подать заранее.
Согласно закону, муниципальная администрация обязана провести тендер на приобретение интересующей вас земли и выдать разрешение на торговлю предпринимателю, предложившему более выгодные условия. Конкуренция за самые выгодные места в уличной торговле высока, процедура может занять до 3 месяцев.
Рентабельность
Средняя стоимость замороженной кукурузы 70–95 рублей за 1 кг, но цена может варьироваться. Из 1 кг получается 6 чашек по 200 грамм. Суммируя стоимость салфеток, соусов и приправ, стаканов и пластиковых ложек, получаем себестоимость в районе 28 рублей.
Минимальная цена в маленьком городе – 50 рублей, в крупных городах стоимость стакана вареной кукурузы поднимается до 80–100 рублей. В среднем можно продать 150 порций в день. Спрос увеличивается по выходным.
Даже при минимальной цене в месяц ваш доход составит 225 000 рублей. Отнимите стоимость и получите 99 000 рублей. После уплаты налогов, квартплаты и заработной платы вы получаете чистую прибыль в районе 40 000–45 000 рублей. Возможны нюансы в зависимости от региона, но доходность достаточно высокая.
Маркетинг
Самое главное – выбрать правильную позу. Кроме того, ваша прибыль напрямую зависит от уровня обслуживания и качества вареной кукурузы. Стоит максимально расширить ассортимент, предлагая интересные напитки, соусы. Ароматные запахи, вежливые продавцы, безупречные гигиенические условия – все это маркетинговые уловки.
Резюме
Бизнес вареная кукуруза не требует значительного стартового капитала. Выберите правильное место для торговли, предложите своим клиентам высокий уровень обслуживания и вы сможете получить приличную прибыль.
