Талантливый писатель Носов Е. И. родился в дер. Толмачево (Курская обл.) в 1925 году 15 января. Тихая деревушка расположена недалеко от реки Сейм. Отец будущего писателя потомственный ремесленник. Детство Евгений провёл в доме деда, крестьянская семья была многодетной.
В Курской обычной школе он учился с 1933 года. Но нагрянула ВО война, а за плечами всего лишь 8 классов обучения. Гитлеровцы подошли к городу, и мама забирает Евгения и его маленькую сестрёнку вновь в родные места к бабушке.
В 1943 году осенью Носов Е. становится в ряды воинов-защитников. Молодой артиллерист подбил много танков и разную вражескую технику. Дошёл до Варшавы. Получил почётные ордена и медали за защиту Родины.
Ранили его рядом с Кёнигсбергом незадолго до окончания войны (конец зимы). В Серпуховском лазарете Евгений Иванович встретил долгожданную Победу. В июне же 1945 года молодого солдата Евгения демобилизовали по инвалидности.
Носов Евгений сумел сдать все экзамены за год. С невестой он уезжает в Талды-Курган. Будущая жена закончила торговый Советский Техникум, вот и направили в Казахстан.
Местная газета "Семиреченская правда" искала художника-оформителя. Хорошо рисуя, он долго не думал и пошёл испытать удачу. Его взяли на должность. Спустя год, сыграли свадьбу. Буквально сразу он становится спец корреспондентом, разъезжает по командировкам, пишет статьи про транспорт, промышленность и торговлю.
Вернувшись в Курск (1951 год), Носов попадает в газету "Молодая Гвардия", где получает должность заведующего отделом молодёжи и комсомольской жизни. Литературной деятельностью занялся в 1957 году. Для этого ему приходится вновь перейти на должность полегче, опять начинает рисовать. Теперь уже пишет маленькие произведения, которые выходят в печать. Сборник "На рыбачьей тропе" увидел свет в 1958 году. На Всероссийском семинаре в Ленинграде (руководил Всеволод Рождественский) его труды заметили и Носова рекомендовали в Союз писателей СССР.
В 1961 году писатель окончил Высшие литературные курсы. Теперь он профессиональный писатель, пишет "Где просыпается солнце", "В чистом поле за посёлком", "Берега", "Красное вино победы" и др. произведения. В них описывается жизнь деревни и природы, также философские мысли о человеке, его роли в жизни. За свои произведения он получает Государственные награды и премии, в 1990 году он получил звание Героя Соцтруда.
Носов умел зачаровать слушателя своими рассказами. Умер писатель на 77 году жизни 14 июня 2002 году. Его похоронили в Курске на Никитском кладбище.