Как открыть бизнес по разведению кур

Выра­щи­ва­ние кур для про­да­жи мяса и яиц на неболь­шой семей­ной фер­ме не тре­бу­ет зна­чи­тель­ных вло­же­ний. Если у вас есть соб­ствен­ный корм и гра­мот­ный под­ход к мар­ке­тин­гу, мож­но добить­ся высо­ко­го уров­ня прибыльности.

 

Перед тем, как начнем

Нович­ку с неболь­шим стар­то­вым капи­та­лом не сто­ит кон­ку­ри­ро­вать с круп­ны­ми пти­це­фаб­ри­ка­ми. Вы може­те спе­ци­а­ли­зи­ро­вать­ся на при­го­тов­ле­нии неболь­ших коли­честв кури­цы и яиц из орга­ни­че­ских продуктов.

Это направ­ле­ние име­ет пре­крас­ные пер­спек­ти­вы. Инте­рес к орга­ни­че­ским про­дук­там пита­ния рас­тет, и в бли­жай­шие несколь­ко лет эта тен­ден­ция будет развиваться.

Изу­чи­те харак­те­ри­сти­ки раз­ных пород и выбе­ри­те наи­бо­лее пер­спек­тив­ных с точ­ки зре­ния раз­ве­де­ния брой­ле­ров, ско­рее все­го, брой­ле­ров. Отдель­но сто­ит поис­кать поро­ды кур-несу­шек. Узнай­те все о том, как забо­тить­ся о сво­ей пти­це, рас­счи­тай­те сто­и­мость содер­жа­ния ее до полу­че­ния пер­вой при­бы­ли и составь­те реаль­ный бизнес-план.

Зара­нее про­ду­май­те, кому вы смо­же­те про­дать свой товар. Опи­рать­ся на мест­ные аграр­ные рын­ки мож­но толь­ко на началь­ном этапе.

Основные риски

Основ­ная опас­ность – под­вер­жен­ность кур забо­ле­ва­ни­ям (пти­чий грипп, гель­мин­то­зы, пасте­рел­лез, пул­ло­роз, кок­ци­ди­оз). Стра­хо­ва­ние помо­жет сни­зить рис­ки; Вы може­те вос­поль­зо­вать­ся одной из про­грамм, раз­ра­бо­тан­ных для фер­мер­ских хозяйств.

Покуп­ка цып­лят в спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных питом­ни­ках, при­ме­не­ние вита­ми­нов и при­ви­вок немно­го уве­ли­чит сто­и­мость кури­но­го мяса и яиц, но поз­во­лит избе­жать зна­чи­тель­ных потерь из-за мас­со­вой гибе­ли пти­цы на вашем хозяйстве.

Непред­ска­зу­е­мая дина­ми­ка цен на зер­но затруд­ня­ет рабо­ту. Они состав­ля­ют основ­ную часть раци­о­на пти­цы. Све­сти к мини­му­му поте­ри неслож­но, если у вас есть соб­ствен­ный уча­сток и выра­щи­вать соб­ствен­ные зерновые.

Местоположение

Мож­но даже начать биз­нес на соб­ствен­ном дач­ном участ­ке. Но если вы соби­ра­е­тесь про­да­вать мясо и яйца оптом как эко­ло­ги­че­ски чистый про­дукт, вам нуж­но искать место, соот­вет­ству­ю­щее тре­бо­ва­ни­ям меди­цин­ских служб.

Ваш уча­сток дол­жен нахо­дить­ся вда­ли от про­мыш­лен­ных объ­ек­тов и жилых домов. Но для удоб­ства пере­воз­ки про­дук­тов по горо­ду жела­тель­но искать место неда­ле­ко от него и с удоб­ной транс­порт­ной развязкой.

Пло­щадь курят­ни­ка зави­сит от спо­со­ба хра­не­ния пти­цы. Кле­точ­ный метод вам не под­хо­дит, даже если он эко­но­мит место. Дости­же­ние кон­ку­рент­но­го пре­иму­ще­ства перед круп­ны­ми пти­це­фаб­ри­ка­ми бла­го­да­ря высо­ким пита­тель­ным свой­ствам мяса и яиц воз­мож­но толь­ко при ухо­де за полом.

Это курят­ник, пло­щадь кото­ро­го рас­счи­та­на исхо­дя из нор­мы 10 м² на 20 птиц, ого­ро­жен­ная сет­кой для выгула.

Очень жела­тель­ны допол­ни­тель­ные поч­вы для выра­щи­ва­ния кор­мов. При­об­ре­сти все необ­хо­ди­мое пти­це для нор­маль­но­го раз­ви­тия и набо­ра веса очень дорого.

Оборудование

Курят­ник мож­но обо­ру­до­вать в любом поме­ще­нии, но важ­но учи­ты­вать жела­е­мый тем­пе­ра­тур­ный режим. Она нахо­дит­ся в пре­де­лах ‑2… + 27 ° С. Летом у птиц долж­на быть воз­мож­ность укрыть­ся в тени. На зим­ний пери­од: эффек­тив­ный утеплитель.

Что­бы сэко­но­мить на отоп­ле­нии, мож­но сде­лать слой утеп­ли­те­ля из соло­мы, опи­лок, сухих листьев и хвои, сме­шан­ных с изве­стью (в соот­но­ше­нии 25 частей орга­ни­ки на 1 часть изве­сти). Пол луч­ше не цемен­ти­ро­вать, а оста­вить с зем­лей. При пони­же­нии тем­пе­ра­ту­ры его накры­ва­ют соломой.

Очень важ­но, что­бы в доме была эффек­тив­ная вен­ти­ля­ция. Необ­хо­ди­мо сде­лать окна с южной сто­ро­ны и обес­пе­чить искус­ствен­ное освещение.

Луч­ше все­го обо­ру­до­вать люк для выпус­ка цып­лят с восточ­ной сто­ро­ны. По боко­вым стен­кам уста­нов­ле­ны поил­ки и кор­муш­ки. Не забы­вай­те о спе­ци­аль­ных емко­стях с пес­ком и золой. Они нуж­ны цып­ля­там для уни­что­же­ния паразитов.

Пол­ки для гнезд мож­но сде­лать из обыч­ных дере­вян­ных ящи­ков. Важ­но обес­пе­чить опти­маль­ное коли­че­ство гнезд. Жер­доч­ку обо­ру­ду­ют на высо­те 0,6–1 мет­ра от пола.

Корма

Для кур нуж­но при­об­ре­тать спе­ци­аль­ный корм. Необ­хо­ди­мо в пер­вый месяц жиз­ни птен­цов, сто­ит доба­вить в раци­он измель­чен­ные листья оду­ван­чи­ка и кра­пи­вы, тер­тую мор­ковь и козий сыр.

Со вто­ро­го меся­ца мож­но перей­ти на пше­ни­цу и отру­би, кар­то­фель­ные и све­коль­ные добав­ки, мор­ковь и тык­ву, зелень. Обя­за­тель­но давай­те цып­ля­там вита­мин­ные добав­ки, яич­ную скор­лу­пу, мел­кую скорлупу.

Затра­ты на корм­ле­ние зави­сят от коли­че­ства птиц. Рас­че­ты осно­ва­ны на RDA для каж­дой поро­ды. В сред­нем при сме­шан­ном пита­нии кури­ца съе­да­ет око­ло 35 кг зер­на или ком­би­кор­ма в год. Раз­ра­бо­тав про­грам­му выра­щи­ва­ния молод­ня­ка и убоя, мож­но рас­счи­тать необ­хо­ди­мое коли­че­ство кормов.

Кадры

Неболь­шая фер­ма на 500 птиц рас­счи­та­на на 2–3 чело­ве­ка. Этот биз­нес часто орга­ни­зо­ван как семей­ный. Если вы пла­ни­ру­е­те выра­щи­вать соб­ствен­ные кор­мо­вые куль­ту­ры, для рабо­ты мож­но нанять сезон­ных рабочих.

Документы и лицензии

Луч­шим выбо­ром фор­мы реги­стра­ции для это­го биз­не­са явля­ет­ся аграр­ное (кре­стьян­ское) хозяй­ство. Про­цесс реги­стра­ции прост, налог рас­счи­ты­ва­ет­ся по мини­маль­ной ставке.

Для реа­ли­за­ции про­дук­ции необ­хо­ди­мо полу­чить заклю­че­ния и справ­ки вете­ри­нар­ной и эко­ло­ги­че­ской служб, СЭС, пожар­ной инспек­ции. Функ­ции могут отли­чать­ся в зави­си­мо­сти от региона.

Рентабельность

3‑месячный цып­ле­нок-брой­лер дости­га­ет веса 3 кг. Рыноч­ная сто­и­мость домаш­ней кури­цы неста­биль­на. Мно­гое зави­сит от того, кто ваш поку­па­тель. Если вы про­да­е­те туш­ки оптом, то сле­ду­ет рас­счи­ты­вать на цену 150 руб­лей за 1 кг.

В роз­ни­це цены под­ни­ма­ют­ся до 250 руб­лей за 1 кг. Сто­и­мость содер­жа­ния каж­дой кури­цы не долж­на пре­вы­шать 200 руб­лей. Таким обра­зом мож­но добить­ся нор­маль­ной прибыли.

Ситу­а­ция с про­да­жей яиц сле­ду­ю­щая. Если у вас в птич­ни­ке 50 несу­шек, вы долж­ны рас­счи­ты­вать на 40 яиц в день. Сред­няя цена десят­ка домаш­них яиц – око­ло 130 руб­лей. На их про­да­же мож­но зара­бо­тать око­ло 150 000 руб­лей в месяц.

В ряде нор­маль­ных обсто­я­тельств и при гра­мот­ной орга­ни­за­ции рабо­ты фер­мы уро­жай вос­ста­нов­ле­ния дости­га­ет­ся через 9–12 меся­цев. Брой­лер­ное хозяй­ство пока­зы­ва­ет рен­та­бель­ность в пре­де­лах 50–60%, кур-несу­шек – 45%.

Маркетинг

Вна­ча­ле основ­ные пото­ки про­даж идут через бли­жай­ший рынок круп­но­го горо­да. Если у вас есть все необ­хо­ди­мые сер­ти­фи­ка­ты, вы може­те заявить о себе в каче­стве постав­щи­ка ресто­ра­нов, сете­вых мага­зи­нов, не спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­щих­ся на про­да­же эко­ло­ги­че­ски чистых продуктов.

Име­ет смысл раз­ме­щать рекла­му в Интер­не­те на реги­о­наль­ных сай­тах. Обя­за­тель­но создай­те про­стой сайт-визит­ку с фото­гра­фи­я­ми фер­мы и усло­ви­я­ми содер­жа­ния цып­лят, инфор­ма­ци­ей о каче­стве и ценах. Это повы­сит дове­рие к ваше­му про­дук­ту и помо­жет сде­лать его популярным.

Еще мож­но зара­бо­тать, про­да­вая кури­ный пух. Ценен и навоз – одно из луч­ших удобрений.

Резюме

Выра­щи­ва­ние кур для про­да­жи может быть при­быль­ным биз­не­сом, если вы смо­же­те сни­зить затра­ты на кор­ма, сохра­нить свою про­дук­цию эко­ло­ги­че­ски чистой и исполь­зо­вать актив­ную мар­ке­тин­го­вую стратегию.